男の料理クラブ 筍料理と桜鯛の生き造り (筍ものがたり)
○ 皆で手分けして筍料理の下拵え開始○ 剥いた筍は、おろし大根でアク抜き○ 桜鯛の姿造り、まずは腑取りから○ 桜鯛の姿造り、次に身に包丁を入れ○ やがて桜鯛の姿造りが出来上がり○ 筍の木の芽田楽も続いて仕上がり○ 出し巻き卵、ワカメ酢味噌和...
クラブサークル（文化）
男の料理クラブ 絵画サークル 絵画サークルの４月例会の案内です
絵画サークル ４月の課題新会員募集講座自由参加大歓迎春の花4月18日（水）18:00～21:30 D棟集会所＊水彩・油彩・パステルなどの用意のこと 打ち合わせ・・・５月の野外写生 上半期の会費、 よろしく春の果物と静物(スケッチ)4月25日...
男の料理クラブ ブリ刺身と雪見鍋、大根ステーキ (富山湾の青魚)「男の料理クラブ」(平成24年2月12日)
○ 鰤料理各担当ごとに下拵えの開始○ 今月はスイス製山羊のチーズも○ ブリ雪見鍋の食材下拵えの完了○ 出刃･刺身包丁と銘品切れ味鋭く○ 大根ステーキの調理も佳境で…○ ブリとアマダイの刺身も調理中○ ブリ雪見鍋と刺身の準備が完了○ 鍋も煮上...
絵画サークル 絵画サークルの３月例会の案内です
絵画サークル ３月の課題新会員募集講座自由参加大歓迎コラージュ3月21日（水）18:00～20:00 D棟集会所＊素材・台紙・はさみ・のり・水彩・パステルなどの用意のこと 20：00～ 総会 夕食を用意します。春の草花(スケッチ)3月28...
カラオケ同好会 カラオケ同好会の今後の予定をお知らせいたします
（資料提供：伊東さん）３／２４ （土）１３：００～１６：００ 場所 カラオケユーボウ ０４７－３４２－４４００会費 実費申し込み 西村会長(C-311)まで
男の料理クラブ 新そば打ち と 筑前煮 新年会：五番街「男の料理クラブ」(平成24年1月15日)
○ 蕎麦打ちは、先ずは蕎麦粉の篩い調整から○ 水を少しずつ加え丁寧に混ぜ込み捏ねてゆく○ 地のし後に麺棒で大円に伸ばし、巻付けて○ 畳み、折り返した蕎麦を切ってゆくと麺に○ 沸かした湯で蕎麦麺を約40秒茹で冷水洗い○ こうして、手打ちの二･...
男の料理クラブ 新そば打ち と 筑前煮 新年会「男の料理クラブ」(平成24年1月15日)
○ 蕎麦打ちは、先ずは蕎麦粉の篩い調整から○ 水を少しずつ加え丁寧に混ぜ込み捏ねてゆく○ 地のし後に麺棒で大円に伸ばし、巻付けて○ 畳み、折り返した蕎麦を切ってゆくと麺に○ 沸かした湯で蕎麦麺を約40秒茹で冷水洗い○ こうして、手打ちの二･...
絵画サークル 絵画サークルの２月例会の案内です
絵画サークル ２月の課題新会員募集講座自由参加大歓迎石膏デッサン2月15日（水）18:00～20:00 D棟集会所＊各自用意するもの スケッチブック・鉛筆・コンテ・パステルなど 20：00頃 合評・懇談など人物デッサン(モデルは女性)2月2...
男声合唱団「五番街」 男声合唱団「五番街」「クリスマスコンサート」
記事：越野さん、写真：櫻井さん、三島さん提供12月23日（金・祝）、五番街Ｄ棟集会所において、恒例のクリスマスコンサートを実施しました。早いもので今回で記念すべきコンサートも10回目になりました。合唱祭で歌った「箱根八里」、「落葉松」を初め...
絵画サークル 絵画サークルの1月例会の案内です
絵画サークル １月の課題謹 賀 新 年2012年も新しい気持ちで絵画作成に取り組みましょう描き始め（水墨画）1月18日（水）18:00～20:00 D棟集会所＊生花の写生を墨の濃淡で表し、水彩で淡彩を施す(色）＊用意するもの 墨・水彩画の道...