男の料理クラブ タイ姿造りと盛り合わせ「男の料理クラブ」 1月 のレシピ(平成21年1月11日)
○鯛の姿造り○盛り合わせ いなだ、まぐろ、サーモン、子持ち昆布、甘エビ他○かつら剥き○人参銀杏切り○ 牡蠣貝スープ(みそ仕立て) 1.牡蠣を流水を受けたボウルの中できれいに洗う。 2.洗った牡蠣をフライパンに入れ、酒 1/3 カップをふりか...
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