○ 前日特別に仕入れた立派な鮭の切身 
○ シャケの切り身のおいしそうなこと! 
○ 鍋用に鮭の切り込みから仕込み開始 
○ 野菜その他の具も各々仕込み作業へ 
○ 鍋仕込みと調理の技術を改めて伝承 
○ 前日、仕込後に先ずは五番鍋を試作 
○ 試作の石狩風五番鍋も完成し乾杯(1) 
○ 試作した五番鍋の味見しつつ乾杯(2) 
○ 餅搗き当日朝、五番鍋の開店準備中 
○ 五番鍋の看板も上がり、開店準備OK 
○ 一番目の鍋は完成直前、販売準備よし 
○ いよいよ一番目の鍋から販売を開始 
○ 熱い出来たて五番鍋の丼を並べ販売 
○ 今年もおいしい五番鍋、好評販売中 
○ 一番～六番までの全鍋完売、手締め 
○ 完売記念の写真撮影。ご苦労様でした
餅つき大会：石狩風五番鍋 五番街「男の料理クラブ」(平成23年12月10日-11日)
男の料理クラブ
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