男の料理クラブ たけのこ料理「男の料理クラブ」4月のレシピ(平成21年4月12日)
○筍の和えもの○筍料理各種○若竹汁○筍の煮物 筍の早堀りの炭火焼 硬い皮を取り除き炭火で焼く。アルミ箔でカバーすると早く焼ける。 ステックに切っておく。木の芽(30枚)をたたき、すり鉢ですって、 白みそ1カップ、砂糖1/3...
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